Zuppa inglese mit gebratenen Äpfeln

Zutaten
6 Eier
100g Zucker
500ml Milch
Prise Salz
Prise Naturvanille
Löffelbisquit
Limoncello

Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig rühren, Gewürze dazu und mit der Milch auffüllen. Förmchen mit Bisquit auslegen und mit Limoncello beträufeln. Eimasse zugeben und im Dampf bei 90° ca. 20 min. garen. Äpfel waschen und von dem Kerngehäuse befreien. In Spalten schneiden und in etwas Fassbutter braten und Rohrohrzucker glasieren.